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农夫山泉一周售出上万份鲜橙 制造业企业从商做到农业是近几年的潮流。在农夫果园和水溶C100等果汁饮料之后，杭州的饮料生产企业农夫山泉索性发售自己的水果产品，跨界卖起了鲜橙。这款取名为“17.5°”的鲜橙产品，网上预售仅有一周，在苏宁易购和易果生鲜平台上就售出了上万份，几度销售一空补货，热门程度远超过运营电商的预料。

8年前就种下了果树 事实上，农夫山泉跨界发售自有品牌鲜橙产品，并不是波澜近年来的潮流，而是早于有规划：据农夫山泉涉及负责人讲解，早于在十多年前，农夫山泉就开始在国内找寻橙果产地，拒绝品质超过世界顶级。在实地考察了全国各地的主要产区后，农夫山泉找到赣南的大自然条件和脐橙质量尤为适合。2007年，农夫山泉最后自由选择在此落户，种下橙树。

据报，8年来，农夫山泉仍然在鲜橙栽种方面下工夫，和当地的果农、橙研究机构创建了较好的合作关系。此外，为了作好每一个环节，农夫山泉从法国进口了世界顶尖的鲜果清除、服务公司、纸盒生产线，以保证每一个17.5°橙都精挑细选。

如今，农夫山泉早已在赣州栽种了40万株橙树，占地面积一万多亩。不过，发展水果事业，农夫山泉仍然没对外公开发表，即便在跨界农业热火朝天的前几年，农夫山泉也没借以展开宣传。

回应，农夫山泉的说明是，只想把农产品的品质做到坚实了再考虑市场营销推展。水的酸碱度和黄金糖酸比 在推展天然饮用水时，农夫山泉仍然特别强调饮用水的酸碱度，回应弱碱性的水更加合适人体。这次，农夫山泉发售的鲜橙，又发售了一个“黄金糖酸比”的概念。

所谓糖酸比，是指水果中可溶性固形物（又称糖度，单位：°Brix）与酸度（单位：%）的比值。通俗地说道，可以大体解读为甜味和酸味的高低。农夫山泉涉及负责人讲解，目前，市场上完全所有的橙子都特别强调甜度，而农夫山泉17.5°橙却另辟蹊径，不但特别强调辣，同时也侧重酸。这位负责人回应，美国农业部USDA橙汁分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5—20.5。

这个范围充份考虑到了橙子中酸味的重要性，太酸或者太甜的橙子，都远比味道最佳的好橙子。据介绍，农夫山泉为17.5°橙制订了严苛的采收竣工验收标准，单个橙子的糖酸比最少在12左右，低的大约20左右，平均值大体为17.5，17.5°橙因此故名。

全部产于江西赣南核心橙产区 农夫山泉涉及负责人指出，植物浆果的品质，各不相同阳光、温度（积温）、降水和土壤这几个条件，江西赣南地区的上述大自然条件十分合乎纽贺尔脐橙的生长拒绝。赣南地区坐落于黄金产橙带上北纬30°附近，年平均日照长达1600小时以上，全年积温6000℃以上。

当地土壤条件也较为类似，含有多种稀有元素。据介绍，这批17.5°橙全部产于赣南核心橙产区，是今年当地脐橙的优者。每一个橙子都用仪器测量过，超过一级果才选入。

为了保证每个橙子的优质，农夫山泉制订了一整套严苛的采收和竣工验收标准，对橙子的糖酸比、直径、果皮原始度等指标都有很高的拒绝。

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