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关于燕窝产地 印尼燕窝占到全球燕窝总产量的80%，马来西亚13%，泰国5%，越南2%,中国产燕窝之地有三：广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛（已封岛维护）。由于附近北回归线，采行燕窝有很强的季节性，产量较少，总量不及全球燕窝产量万分之一。

最先东南亚有大批到山洞采收燕窝的人，不仅人身极为危险性，被他们采收之后，大大自然也被洗劫一空。如今泰国若干小岛的悬崖上，许多腐化的竹梯通向一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已荒废，鸟儿也不知去向。

随着维护大自然的呼声日益加剧，印尼华人发明者的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没分别，但饲燕子并非养鸟，它仍是野生的，靠自己捕食，屋子只不过是用来更有燕子聚居地，好让燕子能把窝筑在燕屋里，又有大量的燕窝收积。巢工厂燕屋内的燕窝，需待小燕子18-24天产卵、45天会飞来后，才不会被采收。金丝燕返屋另筑城新的巢，代代相传、生生不息。

《中国国家地理》春节特辑认为：“一些曾多次是鸟语天堂的燕洞如今已沦为金丝燕的噩梦之地。多建燕屋是维护洞燕的众多措施。”滥采滥伐的洞燕黑手和引燕进屋、野生捕食、科学管理、爱燕如命、弃巢始采的屋燕构成独特的对比。

屋燕比险恶环境下的洞燕要洗手圆润，细致润滑剂，营养价值绝不会高于洞燕，不仅男女老幼四季皆宜，连素食者也可安心进补。

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