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过节总不免交际，交际就不免饮酒。如果无法防止的喝多酒，不如想到怎么解酒较为好吧。

1.牛奶醒酒法：醉酒者可醉些牛奶，以便使蛋白凝结，维护胃粘膜，减轻对酒精的吸取。　　2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚能精神状态者可自己嚼食甘蔗，严重者可煮过甘蔗汁灌服，能醒酒　　3.皮蛋醒酒法：醉酒时，所取1-2只皮蛋，煎醋服食，可以醒酒。　　4.白菜醒酒法：将大白菜百般成细丝，特白糖、醋配料，当凉菜服食，对避免酒打碎有一定的起到　　5.生梨醒酒法：不吃几个梨或将梨去皮切片，浸泡凉开水中10分钟，不吃梨饮水，可解酒　　6.米汤醒酒法：醉酒者是非美浓米汤饮服，米汤中所含多糖类及B族维生素，有止痛醒酒之效。

重新加入白糖饮用，疗效更佳　　7.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，煮沸煎服，可用作醒酒。　　8.芹菜醒酒法：将适度芹菜挤迫汁饮服，可以醒酒，特别是在可消除醉酒后的困惑脑胀、面部潮红等症状。　　9.花露水醒酒法：淋数滴花露水在热毛巾上，用力甩中举醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可显著减低其醉意。

　　10.杮子醒酒法：饮酒醉后，所取几只味杮子，去皮食用，可以醒酒。　　11.茶叶醒酒法：醉酒后可醉浓茶，茶叶中的单宁酸能中止急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对排便诱导及晕厥现象有疗效。　　12.桔汁醒酒法：酒后经常出现头晕、头痛、恶心腹泻，可不吃几个桔子或饮用鲜桔汁才可醒酒　　13.海蜇醒酒法：所取100克鲜海蜇，掩饰整洁后煮沸煎汤饮服，可以醒酒。

　　14.蛋清醒酒法：醉酒时所取1-2只生鸡蛋清服食，可维护胃粘膜，并减轻对酒精的吸取　　15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜切碎所取汁，1次饮服，或适度不吃些生白萝卜，都固定式醒酒之效。　　16.绿豆醒酒法：所取50克绿豆、10克甘草，特适度红糖煎服，可醒酒。

如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。　　17.糖水醒酒法：取适量白糖用热水冲服，有解酒、醒脑的起到。

　　18.醋醒酒法：所取50克米醋或陈醋，特25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的伤害。19.藕醒酒法：将味藕捣烂所取汁饮服，对避免醉酒症状有一定的起到。

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